Troppo cibo ancora buono finisce nel bidone della spazzatura. Tanto più se si tratta di frutta e verdura, di cui il 20%, in Italia, viene scartato perfino durante la fase di raccolta, solo perché non risponde ai requisiti estetici di forma, colore o dimensione richiesti dal mercato. Ciò provoca non solo uno spreco ingiustificato di cibo, ma anche un danno economico per gli agricoltori. Per sensibilizzare sulle tematiche anti-spreco Braun in collaborazione con Bella Dentro (progetto...