Zuppe bio e sostenibili anche nel packaging

Secondo una ricerca dell’Osservatorio Nielsen, tra il 2018 e il 2019 il consumo delle zuppe pronte è aumentato del 28%. La crescita del mercato ha spinto numerose aziende a intensificare la ricerca su questi prodotti e a proporre nuove linee. Tra queste la linea di zuppe del brand “Marco Roveda – il pioniere del biologico” dell’azienda AgriRoveda (amministrata dallo stesso Marco Roveda che aveva creato il marchio Fattoria Scaldasole), che rispondono alle caratteristiche di qualità...

Rocca dei Forti premia  con gift box esperienziali

“Tu porti lo spumante, noi portiamo i regali!” è il claim dell’operazione a premio “Rocca dei Forti regala emozioni vere”, del marchio vinicolo Rocca dei Forti, che gratifica i clienti con un codice promozionale per ricevere una gift box digitale a scelta nelle aree benessere, degustazione, sport (indoor e outdoor), cultura; e, ancora, parchi divertimento, make-up, lezioni di cucina e coupon per 100 stampe fotografiche. Per partecipare alla campagna, ideata dall’agenzia milanese Tag, occorre acquistare...

Rocca dei Forti premia  con gift box esperienziali

“Tu porti lo spumante, noi portiamo i regali!” è il claim dell’operazione a premio “Rocca dei Forti regala emozioni vere”, del marchio vinicolo Rocca dei Forti, che gratifica i clienti con un codice promozionale per ricevere una gift box digitale a scelta nelle aree benessere, degustazione, sport (indoor e outdoor), cultura; e, ancora, parchi divertimento, make-up, lezioni di cucina e coupon per 100 stampe fotografiche. Per partecipare alla campagna, ideata dall’agenzia milanese Tag, occorre acquistare...

Ricette scultura con l’aceto solido da grattugiare

È disponibile in tanti aromi come balsamico, limone e zenzero e arancia e cannella, ma la vera particolarità è che si può grattugiare. Parliamo dell’aceto Parpaccio di Acetificio Mengazzoli, un prodotto italiano innovativo, che consente di ottenere inedite soluzioni visive al momento della composizione del piatto e nuove sensazioni gustative. La forma solida dell’aceto richiama già la funzione d’uso, ovvero essere grattugiato come i formaggi italiani della tradizione, ma Parpaccio può anche essere affettato sottilmente,...

Sono a base di zucca i frollini vegan style

Fanno parte della linea Nutridolce di Matt gli “Zuccarelli”, i frollini 100% vegetali – a base di zucca e mela – che rispondono ai requisiti dell’alimentazione vegana e salutista, perché privi di lattosio, uova, olio di palma e lievito. La combinazione di mela e zucca, l’ortaggio protagonista delle tavole autunnali, li rende naturalmente dolci. E proprio in autunno, fino al 31 ottobre, i biscotti sono oggetto di uno sconto, insieme agli altri prodotti Matt acquistabili...

Il nuovo tool online di Grana Padano

I visitatori del sito di educazione alimentare di Grana Padano (link: educazionenutrizionale.granapadano.it/it/zuccherometro/) possono trovare lo “Zuccherometro”, un nuovo strumento che consente ai genitori di figli dai 2 ai 17 anni di controllare la quantità di zucchero che assumono ogni giorno. Il funzionamento è semplice: basta indicare alcuni dati e cliccare sulle icone degli alimenti consumati, indicandone la quantità, e il software somma gli zuccheri semplici assunti in una giornata da maschi e femmine misurando sia...

A Meat Academy il bello e il buono della carne Irish

La seconda edizione di Meat Academy (che si è tenuta il 19 ottobre online sul sito www.irishbeef.it/meatacademy/metro) ha portato sotto i riflettori la carne irlandese con l’evento “Carne irlandese. Il sapore dell’eccellenza” organizzato da Bord Bia, ente governativo per la promozione del food e beverage irlandese, e Metro Italia. A far conoscere le virtù nutrizionali e gastronomiche della carne proveniente dai pascoli irlandesi hanno contribuito lo chef stellato Andrea Berton e il critico gastronomico Paolo...

Arrivano i superfruit

Un aspetto della “funzionalità” alimentare caratterizzante le numerose innovazioni di prodotto è l’approccio olistico ai superfruit (come, per esempio, per la Moringa, il Noni, il Baobab ecc). I superfruit, o alimenti nutraceutici, sono caratterizzati da un’ampia varietà di usi. Per la grande versatilità che li contraddistingue le proprietà benefiche dei “super frutti” possono essere assimilate sia tramite l’ingestione sia con l’uso esterno. Non c’è quindi da stupirsi se il baobab rientra a pieno titolo tra...

Gruppo VéGé conferma il suo sostegno alle scuole

“Non smetteremo mai di metterci il cuore” è il claim della campagna di comunicazione di Gruppo Végé per sostenere i consumi e per affermare la sua vicinanza alla comunità. A questi principi s’ispira anche l’iniziativa “Noi amiamo la scuola”, giunta alla quarta edizione e finalizzata a offrire un sostegno agli istituti di tutte le regioni in cui sono presenti i punti di vendita associati. L’iniziativa di quest’anno, che è appoggiata dalla rete nazionale delle scuole...