È esplosa una mania contagiosa per le preparazioni culinarie che fa sentire tutti grandi chef e competentissimi sommelier in grado di creare il perfetto abbinamento con succulenti manicaretti. Se le riviste e l’editoria di libri di cucina stanno riprendendo quota, se i programmi televisivi guidati da chef registrano picchi di ascolto elevati, lo si deve a questa ondata di golosità collettiva. Una passione che non sembra attenuarsi; anzi si moltiplicano le apparizioni televisive di chef,...

Le promozioni, in particolare i programmi di loyalty, hanno già validamente gettato un ponte fra scuola, aziende di marca e grande distribuzione, portando in dote pc, strumenti musicali, ausili didattici. Manca ancora un tassello per completare il quadro di una collaborazione indubbiamente valida, che colma carenze nel settore dell’istruzione. Il tassello si riferisce alla salute degli studenti o, meglio, alle future conseguenze sulla loro salute, se permangono cattive abitudini alimentari e di sedentarietà (un’indagine nazionale...

Insegnare, istruire, educare non sono certo sinonimi: ognuno di questi verbi sta a indicare il compimento di azioni ben diverse, dal semplice esporre un contenuto al costruire conoscenza con metodo, ad aiutare l’essere a sviluppare tutte le sue potenzialità. Proprio l’educazione svolge il ruolo principale in virtù dei suoi contenuti etici oltre che pratici, relativi al passaggio di conoscenze e allo sviluppo di abilità. Già da tempo alcune associazioni di settore hanno compreso l’importanza di...

La spesa scontata piace a tutti e piacciono i punti da cumulare per convertirli in sconti sui successivi acquisti. La crisi che perdura da alcuni anni ha sicuramente acuito la sensibilità al prezzo, ma non ha contribuito a mettere i consumatori in grado di capire le dinamiche della scontistica. I cacciatori di sconti si crogiolano nell’autocompiacimento quando pensano di aver risparmiato, ma in realtà l’esborso c’è stato e nel borsellino non restano soldi accantonati; senza...

Tempo fa fu Ikea a cogliere al volo le critiche verso i giovani che non lasciavano il paterno ostello, proponendo un arredo basic alla portata del guadagno di un co.co.pro.. Per i bamboccioni che sono finalmente riusciti a lasciare il nido per una vita indipendente, sebbene precaria e ancora bisognosa di sussidi parentali per pagare affitti, bollette e tasse, il matrimonio potrebbe essere il grande passo successivo. Un’occasione che la gdo non si dovrebbe lasciar...

Nel mercato gift & premium ben raramente si va alla ricerca di prodotti di nicchia, preferendo ricorrere a brand noti che, indubbiamente, sono sempre graditi ai destinatari. Se questa è la strada più facile, è anche la più battuta e presenta, nel tempo, il rischio di omologare a tante altre iniziative la propria promozione. La riproposta seriale di prodotti appartenenti allo stesso brand oppure a marche diverse, ma con caratteristiche simili, si nota soprattutto nei...

Cosa accade quando scompare una funzione per cui era stato creato un prodotto? Ci riferiamo al settore congressuale e alle cartellette portadocumenti, la cui funzione di raccogliere e custodire il materiale di documentazione è tramontata insieme alla carta, che ne costituiva il principale supporto. Tutto si è smaterializzato ed è a portata di un click, di un download, di un’app; se proprio si vuole conservare il gesto di porgere al congressista gli atti, si usa...

Praticamente tutti i più altisonanti brand del settore lusso, operanti nei settori della moda, pelletteria, strumenti di scrittura e orologeria hanno predisposto una linea di prodotti dedicati all’incentivazione e alla regalistica. La decisione di entrare nel canale dedicato al sistema premiante è perfettamente in linea con le caratteristiche che definiscono le politiche di mercato di questi brand: ovvero prodotti esclusivi per target esclusivi. I prodotti dei grandi brand del fashion system si caratterizzano per alcuni...

Cosa significa top reward? La ricompensa ai massimi livelli può avere significati diversi per chi la offre e per chi la riceve. Iniziamo con il considerare le occasioni in cui si manifesta. Molte aziende usano ancora svolgere la cerimonia annuale dedicata ai dipendenti e collaboratori nonché alle relazioni esterne (considerando la filiera a monte dei fornitori e quella a valle delle reti distributive). È un’occasione importante anche per presentare quanto realizzato dall’azienda e per annunciare...

Il ricorso a prodotti per comunicare il proprio brand ha sempre riscosso un notevole apprezzamento da parte dei consumatori. Si pensi per esempio nel settore ristorazione e bar ai posacenere e ai vassoi con il logo Martini & Rossi, che sono diventati oggetto di modernariato molto ricercati dai collezionisti. Nel settore alberghiero la gamma di prodotti di cortesia che vengono messi a disposizione dei clienti si sta avviando a un altrettanto notevole successo. Complici in...