I gestori di bar e ristoranti associati alla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) hanno potuto partecipare fino al 31 maggio al concorso d’idee “Doggy bag all’italiana“, mirato a sensibilizzare contro lo spreco alimentare. Il concorso (realizzato in collaborazione con Comieco, Consorzio nazionale per il recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica) ha coinvolto gli esercenti invitandoli a creare un nuovo nome, in italiano, sinonimo di “doggy bag”, l’involucro nel quale i clienti di bar e ristoranti...