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Consumatori, pubblici esercenti e gdo sono più attenti al tema dello spreco alimentare

27/09/2023

In occasione della “Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari” indetta dalle Nazioni Unite e in programma il 29 settembre, Too Good To Go ha presentato l’“Osservatorio sullo Spreco Alimentare” (consultabile per intero a questo link). Il report, realizzato in collaborazione con l’Università di Torino, l’Università degli Studi Roma Tre e Bain & Company Italia analizza i comportamenti e la consapevolezza in tema di spreco ed eccedenze alimentari di consumatori, pubblici esercizi e gdo....

by Redazione

in evidenza

La “Taste Arena” è in crescita secondo Interbrand

24/09/2023

Interbrand, agenzia internazionale specializzata nella brand consultancy, ha delineato e analizzato la “Taste Arena” come quello spazio in cui concorrono tutti quei brand che ruotano intorno al mondo food & beverage e ne ha stimato il valore economico a livello mondiale in 15,4 trilioni di dollari, con una previsione di crescita annua dell’8,4% tra il 2022 e il 2027. Per delineare la Taste Arena e le sue implicazioni di business, Interbrand ha condotto analisi qualitative...

by Redazione

Scenari

Le pmi italiane sono ancora indietro rispetto ai temi della diversità, equità e inclusione

31/05/2023

Le pmi italiane hanno una visione ancora acerba della “dei” (diversità, equità, inclusione). È quanto emerge dalla ricerca “Diversità, equità, inclusione nelle pmi italiane” che Valore D ha commissionato a Nomisma su un target di oltre 500 piccole e medie aziende per analizzare il loro approccio verso le tematiche “dei” e mappare le iniziative adottate. Il 59% delle pmi adotta iniziative concrete a favore di diversità e inclusione, ma le dimensioni aziendali influiscono sull’approccio a questi temi: quelle...

by Redazione

News

Tornano “I limoni per la ricerca” nei punti di vendita Md

22/03/2023

Si è avviata il 14 marzo e proseguirà fino al 26 l’iniziativa “I limoni per la ricerca”, un progetto di Fondazione Umberto Veronesi realizzato in partnership esclusiva con Citrus l’Orto Italiano, che prevede, nei punti di vendita Md l’acquisto delle speciali retine da 500 grammi di limoni siciliani (varietà primofiore non trattati in superficie). Ogni retina venduta consentirà di devolvere 0,40 euro a sostegno della ricerca scientifica in campo oncologico e in nutrigenomica, la scienza che studia il rapporto tra...

by Redazione

News

Ancora poco elevato il coinvolgimento delle famiglie sul tema della sostenibilità

15/10/2021

Il tema della sostenibilità, per quanto ultimamente molto dibattuto, risulta essere tuttavia ancora poco conosciuto e messo in pratica dalle persone. È quanto emerge da un’indagine dell’Osservatorio delle Famiglie Contemporanee di Bva-Doxa e Prénatal Retail Group, che ha coinvolto un campione di 1.948 individui, di cui 1.000 genitori con figli tra 0-14 anni e 948 dipendenti del retailer. La ricerca, intitolata “Sostenibilità, una pratica sospesa tra il dire e il fare”, evidenzia che anche se per il 74% la sostenibilità è...

by Marco Ieva

in evidenza

Rendere il loyalty program un touchpoint funzionale

31/05/2021

Secondo uno studio condotto dai ricercatori delle università di Rostock e del West Michigan i clienti, oltre ai vantaggi di tipo utilitaristico del programma fedeltà, chiedono anche servizi facili da usare, integrati tra i vari touchpoint, che diano informazioni sui benefit a loro riservati e permettano di verificare le fasi del processo di acquisto. I programmi fedeltà rappresentano un punto di contatto molto importante tra aziende e clienti. La loro importanza, in primo luogo, è...

by Alberto Gerosa

News

Pet food e accessori, la crescita è da capogiro

20/05/2021

Sembra proprio inarrestabile il trend positivo del pet food nel mercato italiano. Nel 2020, anno pandemico in cui molti hanno sentito bisogno dell’affetto donato dagli animali domestici, i numeri parlano di una crescita netta: +4,2% di valore rispetto al 2019; +2% nei volumi; oltre 2 miliardi di euro di giro d’affari complessivo; più di 60 milioni di animali domestici ospitati presso le famiglie italiane. Sono i dati della XIV edizione del Rapporto Assalco – Zoomark,...